醋泡黑豆放多少醋合适比例是多少

倒入醋以淹没黑豆2厘米为好，比例为百分之10。

主料:黑豆适量。

步骤：

1. 把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2. 五分钟后黑豆爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3. 放入容器中，在通风处晾。

4. 把晾后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。

5. 加上蜂蜜，拌匀即可食用。