醋泡黑豆的正确做法与吃法

准备黑豆适量，醋适量。

1. 把洗净晾干的黑豆放入炒锅，中火干炒。

2. 闻到一股豆香味，并听到啪啪的声音，黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

3. 放入容器中，在通风处晾凉。

4. 把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入醋。

5. 待黑豆把所有的醋都吸收，加上蜂蜜，拌匀即可食用。