雪花酥不用饼干也是可以的。
做雪花酥对原材料要求没有那么高,只要是按照自己的喜爱选择原料进行烘烤就可以了。
但要注意一定要提前准备好材料,因为等做起来就没有时间准备了。
同时还要注意冷却后不要太快去切,至少半小时以上,这样做出来是软软泡泡的口感,如果想吃比较硬的可以放冰箱试试。
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