黑芝麻含有丰富的维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、锌、铬等营养成分。
其中黑芝麻中的钙、铁等矿物可以有效预防眼睛的近视问题,因为近视眼的眼球改变主要是眼球的前后径拉长,这种改变与巩膜的坚韧性有关。
巩膜是一层纤维组织,含有蛋白质和钙、铁等矿物质。
当体内缺乏这些营养时,巩膜的坚韧性不足,就会导致眼睛的视力衰退。
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