缺锌的人不宜喝豆浆

豆类及豆类制品中大多含有抑制剂、抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些物质非常不利于身体对微量元素锌的吸收和利用，因此本身就有缺锌症状的人群，最好不要喝豆浆，以免加重身体锌元素的缺乏。