猪蹄也是公认的美容润肤食材。
猪蹄营养丰富,每100克猪蹄中含蛋白质22.6克,脂肪18.8克,热量1 088千焦,还含有钙、磷、铁及各种维生素,除此以外,猪蹄所含的胶原蛋白特别丰富,是构成肌腱、韧带及结缔组织最主要的成分,常吃猪蹄能使细胞变得丰满、完整,保持皮肤弹性与湿润,有效防止肌肤老化。
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