补充胶原蛋白食谱推荐

花生黄豆炖猪皮

材料：猪皮、花生、黄豆、料酒、姜片

做法：将黄豆浸泡3个小时以上;猪皮蒸3分钟左右，切成条状;热锅后倒油，加入切好的姜片、八角，猪皮，用大火爆炒1分钟，然后加入少量料酒继续翻炒;将炒好的猪皮和其他调料一起倒入电饭煲中，再加入黄豆和花生，与适量的水熬煮;煮到黄豆熟烂后加入盐、鸡精调味即可食用。

功效：猪皮内含大量的胶原蛋白，在熬煮的过程中，会转化成人体锁水能力很强的明胶，增强细胞的代谢，保持肌肤水润，延缓皮肤衰老。