甜菜的食用禁忌

甜菜中膳食纤维含量丰富，虽说膳食纤维具有促进肠胃蠕动的功效，但是它在胃里面消化需要很长的时间，所以消化不良的人应该少吃甜菜；另外，甜菜汁中含有硼，在古代可做春药使用，所以甜菜不宜大量食用，过多食用会使小便变成红色。