土豆中含有丰富的纤维素,能够减少胃酸分泌,并且这种纤维素比较细嫩,不会对肠胃粘膜产生刺激作用,经常吃土豆能够健脾和胃,调中益气,促进肠胃消化功能,能够有效防止肠胃疾病;此外,土豆含有丰富的膳食纤维,多吃土豆能够帮机体快速排泄出体内的毒素,起到预防便秘的作用。
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