玉米保护脑血管

玉米胚中含有大量的亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂的作用。

除此之外，玉米中含有较高的水量谷氨酸，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米能够有助于健脑。