秋季补肾菜谱推荐

冬虫夏草淮山鸭汤

材料:虫草15克,淮山20克,鸭一只。

做法:将鸭子和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加点调味即可。每星期可食用一两次。

功效:滋阴补肾,适用于因肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等。

醉虾

材料:虾600克,绍酒适量。

做法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。

功效:虾味甘性温,营养价值丰富, 脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。