糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
食物中直接含葡萄糖的一般水果居多,如西瓜、葡萄、香蕉、梨、苹果等,而食物一般直接含葡萄糖的大多是甜食,如抵挡水果糖,雪糕、冰激凌、饮料等。其次是甜点心,如三刀、糕点、蛋糕等,并不是越甜含葡萄糖越高,高档甜食一般含果糖和蔗糖多,抵挡甜食一般含葡糖多些,因葡糖糖浆和葡萄糖粉价格都较便宜。
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