虾皮不能和红枣一起吃

红枣中维生素C含量很高，被称为“天然维生素C丸”，有极好的抗衰老和抗氧化作用，而且红枣中还含有大量的蛋白质，脂肪，糖类，维生素B族，胡萝卜素和钙，磷铁等营养成分，营养价值非常高，但红枣和虾皮不能同时，食用红枣过量，红枣中的维生素可能将虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，即我们常说的砒霜，容易引起中毒。