虾皮的其他营养成分

蛋白质：虾皮中所含的丰富蛋白质有利于人体增强免疫力。

铁：虾皮中还含有少量铁元素，有助于预防缺铁性贫血等症。

磷：虾皮中的磷是维持骨骼健康和牙齿健康的重要物质。

钾：虾皮中所含的钾元素有利尿降压的作用。