驴肉一般人都可以食用,身体瘦弱人群尤其适宜。
1. 脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉,孕妇不宜多吃。
2. 驴肉不能和金针菇一起吃。
3. 驴肉不宜与猪肉同食,否则易致腹泻
4. 驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。
5. 驴肉不能和黄花菜一起吃。
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