哪四类食物可以抗衰老

营养学的角度来说，抗衰老主要是抗氧化。从专业来讲，我们体内的原子如果不能找到配对的电子，就会产生自由基，发生氧化反应，从而引起衰老，而营养学上要防衰，就必须找到可以替代缺失电子，抵抗氧化的方法。

而一般来说，维A、维C，富含矿物质、含SOD含量高的物质都具有抗氧化防衰老的功能。