如何鉴别铁观音

一般铁观音的鉴别会从会从干茶颜色及干茶香味和冲泡出后的茶汤这三点来判断：

干茶颜色：铁观音干茶的颜色主要是青绿色为最新鲜。

干茶香味：铁观音冲泡后散发出优质兰花香为最佳。

茶汤味：上好的铁观音茶入口后爽口味醇厚，回味也很甘甜。