南瓜保护肠胃黏膜

南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，而且其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

此外，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。