如何吃蟹更美味健康

吃蟹加些新鲜姜末和食醋。

螃蟹味咸、性寒，而生姜性温，具有温中散寒解毒之功效;醋除了调味外，还可以杀菌，破坏蟹中的组胺。

而且生姜和食醋是调味品，吃蟹时蘸上姜末醋汁，才能使蟹味更鲜美。