板栗有“肾之果”的美称,有补脾健胃,治疗肾虚的作用,但是栗子一次吃太多不但不养胃,反而会伤胃,板栗中富含膳食纤维,细嚼慢咽的吃一点可以促进肠胃蠕动,但是一次吃太多,且不吃的仔细的话,这些难以消化的膳食纤维就会在体内堆积,加重肠胃负担,引起消化不良,损伤脾胃。
吃板栗时要细细嚼碎,当口感无渣,成为浆液,一点一点咽下去,才能起到滋补身体的效果。
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