钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。
老年人对钙的需求较高,老人长期缺钙更容易出现关节疼痛、身高变矮、食欲减退、失眠多梦等问题。
因此,老人的食物中牛奶、酸奶、奶酪是不可少的,乳糖不耐受的人可以选择酸奶。
钙补充剂中,氨基酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等有机酸类钙盐吸收利用率略高。
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