柿子忌空腹食用
柿子中的鞣酸和果胶含量较多,在空腹的情况下吃柿子,会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,这些硬块如果不能到达小肠,就会沉积在胃中,形成胃柿石,如果不及时处理,小的胃柿石越积越多,就容易造成消化道梗阻,出现呕吐,上腹剧烈疼痛,甚至严重的呕血症状。
柿子皮不能吃
鞣酸大部分集中在柿子的皮当中,柿子在成熟脱涩的时候,不能够将其中的鞣酸全部脱尽,吃柿子的时候连柿子皮一起吃的话,形成胃柿石的几率更大。
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