吃海鲜应该注意的问题

海鲜食用忌过量

海鲜中富含蛋白质，过量食用容易导致蛋白质过剩，给肠胃增加负担，因此吃海鲜的时候应该注意控制食用量，一般每次食用量控制在50到100克即可，尤其像孕妇，儿童，患有某些疾病的特殊人群更是要注意海鲜的食用量。

海鲜熟透了才能吃

海鲜一定要煮到熟透之后在食用，以免造成肠胃不适，这是因为海鲜含有大量的细菌，除了水中带来的细菌以外，海鲜中还存在寄生虫卵和加工带来的病菌污染，主要是副溶血性弧菌，这种病菌耐热性较强，一般来说要在沸水中煮四到五分钟才能彻底消灭。

吃海鲜忌喝茶吃水果

茶叶中含有大量鞣酸，而海鲜中的钙和蛋白质含量丰富，两者结合到一起容易形成难溶解的钙，并且容易影响人体对蛋白质的吸收，还会对肠胃产生刺激，引起腹痛，恶心呕吐症状。不止是喝茶，吃海鲜的时候吃水果也会引起这种现象。