维生素D是人体内不钙质吸收的保障,同时也是机体内部神经元之间信息传递的关键因子,因此,食用鱼子酱补充维生素D能促进人体对钙质的吸收,保证人体的钙质需求,小孩食用促进生长发育,老人食用防治骨质疏松,孕妇食用能预防小儿佝偻病。
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