胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,钙,磷,铁以及胡萝卜素,氨基酸等营养元素;生吃养血,熟吃补肾,有补中气,健胃消食等功效,尤其适合心脑血管人群食用,胡萝卜素在小肠中转化成维生素A,有滋润肌肤的作用。
白萝卜
白萝卜富含维生素C,膳食纤维,蛋白质,钾以及大量的淀粉酶,而且白萝卜热量低,纤维素多,能够帮助促进肠胃蠕动,还具有极佳的清热疏肝功效,冬季多吃白萝卜有助于健脾化痰,生津止咳,清热润燥。
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