“实火”和“虚火”饮食区别

冬季上火分为实火和虚火，导致上火的原因也有区别，且有不同的症状，因此应该根据相关症状来进行饮食调理才能有效降火。

“实火”多因气候所致

“实火”即实热，多是由于气候原因所致，有时候也与饮食不当有关系，其常见症状表现为舌头发红，舌苔厚黄，咽喉肿痛，牙痛，口感生疮，口渴口臭，头晕头痛，多梦烦躁，盗汗，小便炽黄，浮腹胀便秘等症，这类型的上火可以多吃苦瓜，白萝卜，豆类食物来降火，这些食物具有清热解毒，滋阴去火，润燥利尿等作用。

“虚火”多因急躁，疲劳过度有关

“虚火”主要是指阴虚之火，大多是因为阴虚所造成的阳盛假象，上火症状主要表现有小便颜色清淡，舌苔白薄，腰部以下寒凉，女性月经不调，痛经，月经颜色暗，有血块，疲倦乏力，大便细软或者腹泻便秘交错等，这样的上火症状就算清火之后也会反复发作，因此最好以补肾阴为主，可以多吃新鲜蔬菜瓜果或者含纤维素和维生素较多的食物，也可以吃含蛋白质丰富的食物，如小麦，小米，玉米，荞麦，黑芝麻，猪肉，鸭肉，银耳，黑木耳，白菜，菠菜，葡萄，猕猴桃，梨子，柚子等。