魔芋减轻肠道压力

魔芋豆腐中含有束水凝胶纤维，可以促进肠道蠕动，减轻肠道压力。

另外，魔芋中的膳食纤维，可以在肠壁上形成保护膜，缩短食物在肠道停留的时间，清除肠壁的废物。

魔芋既可以单独烹饪食用，也可以和其它菜肴共食，用小火慢炖魔芋豆腐，能更好的使其中的营养元素全部释放出来，喝汤容易被人体吸收。