洋葱中富含果聚糖、黄酮以及有机硫等大量能抵抗病菌的微量元素。
其中果聚糖有助于内脏中的有益菌群生长,从而帮助防止人体受细菌感染引起各种疾病;黄酮能有效地防止体内可能引发癌症的DNA变异;有机硫则能防止血栓问题。
因此冬天适量的吃洋葱对于提高免疫力是有好处的。
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