冬瓜薏米老鸭汤的做法:将薏米提前2小时泡发,老鸭洗净剁成块,放入沸水中焯一下洗去血沫,再放入砂锅中,加适量水、2片姜,大火烧沸,小火慢炖。
冬瓜去皮去瓤切块,待鸭肉快熟时放冬瓜入和泡好的薏米,继续煲30分钟,冬瓜熟烂后放适量盐和胡椒粉即可食用。
冬瓜不含脂肪,又有去水肿,薏米健脾、防癌的功效,搭配鸭肉,滋补功效更强。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]