红枣中含有的糖类多为果糖,葡萄糖,蔗糖以及由葡萄糖组成的低聚糖,阿拉伯聚糖和半乳醛聚糖等成分,同时还含有大量维生素C,核黄素,胡萝卜素,尼克酸等多种元素,具有较强的补气养血,提高免疫力的作用,在酒中浸泡之后,所富含的营养物质更易在酒中溶出,有助于保持血管畅通,起到滋阴补肾,益气养血的极好功效,尤其适合肾虚,血亏的人群饮用。
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