研究证明,经常进食富含锌、铜、铁等稀有元素的食物,这些金属元素可直接或间接地增加酪氨酸、酪氨酸酶和多巴胺醌等物质在人体内的数量与活性,使皮肤更易受到紫外线侵害而变黑或长斑,皮肤就容易变黑。
动物内脏,蛤、蟹、河螺、牡蛎等水产品,大豆、扁豆、青豆、赤豆等豆类,都是含稀有元素比较多的食物,日常应该控制食用量。
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