原料:水鸭,薏米,陈皮,莲子,姜,盐。
做法:将水鸭处理干净,切成块,将水鸭放在沸水中,焯去血污,将薏米,陈皮洗净后用水浸泡,将莲子洗净去腥,用清水浸泡,最后将食材放入瓦煲内,加适量清水,用大火煮沸后,转至小火煲2小时,加盐调味即可。
营养功效:薏米有除湿健脾胃的功效,适宜春天防治脾胃虚弱之用,但是薏米和水鸭性凉,所以体质虚寒的人不宜多食。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]