治疗维生素B2缺乏症

维生素B2缺乏会引起口角炎、舌炎、鼻脸部的脂溢性皮炎等炎症，还会出现眼角膜发红，充血等症状，而空心菜中维生素B2的含量是比较高的，食用空心菜对于防治维生素B2缺乏症有帮助。