牛奶和鸡蛋一起吃的注意事项

1.牛奶和鸡蛋都属于高蛋白食物，因此，虽说平时可以一起吃，但是也不能多吃，以免蛋白质摄入过多，引起消化不良。

2.还有部分人喜欢饮用开牛奶冲生鸡蛋，这种吃法鸡蛋无法完全熟透，容易感染菌类引起腹泻，而且牛奶煮开也会导致蛋白质变性，降低其营养价值。

3.牛奶和鸡蛋都属于高蛋白食物，不适合早上空腹食用，因此，早上最好是先吃一些食物缓缓肠胃，再喝牛奶或吃鸡蛋，保养肠胃，促进消化。