糖尿病人怎么吃海带好

取豆腐干100克，水发海带300克，芝麻油3克，食盐3克，生抽3克，香醋5克，鸡精2克。

将豆腐干切片，海带洗净，切段装盘，放芝麻油，食盐，生抽，香醋，鸡精拌匀后即可食用。

这道菜能改善糖耐量，降低胆固醇，预防骨质疏松，对肥胖，病后调养有好处。