糖尿病人吃花菜要注意什么

1. 花菜在肠胃中分解后容易胀气，在烹调花菜的时候加一些大蒜，胡椒之类的辛辣调料，可以减少胀气的不适，还有利于增进食欲，帮助消化。

2. 花菜中含有少量容易导致甲状腺肿大的物质，经常食用的人应该注意同时补充碘元素，如在烹饪时放入碘盐，或是食用海带，紫菜等含碘食物。