黄芪有补脾益气,固表止汗之功效,枸杞子滋肾益气,生精助阳,补虚劳,乳鸽滋肾益阳,一起炖汤食用,有滋补养颜之功效,民间常用来治疗病后体弱,如中气虚弱,体倦乏力,表虚自汗等症,也可以作为日常补益调理食用。
黄芪枸杞乳鸽汤的做法:取乳鸽1只,褪毛,去内脏,切块,放入沸水中汆去血渍,再捞出洗净,和黄芪,枸杞子,生姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后改用小火煲2小时,放入食盐,鸡精调味即可食用。
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