梨子和川贝都入肺经,具有清热润肺,化痰止咳之功效,适宜于风热,风燥咳嗽,肺虚久咳症。
取雪梨一个,洗净,在梨的上方1/3处横断切开,挖去梨心和核,放入川贝母粉,冰糖,将梨柄部盖在空心梨上,放入碗中,隔水蒸30分钟即可。
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