吃土鸡蛋的注意事项

1.土鸡蛋是野外喂养，鸡蛋被感染菌类、寄生虫的风险比较高，因此，土鸡蛋食用之前一定要充分熟透，避免感染。

2.土鸡蛋中蛋白的含量相对较低，而胆固醇的含量却很高，因此，吃土鸡蛋一定不能过量。