1.首先在挑选三种材料上就要特别认真。菊花要选择色泽自然,花瓣比较完整的;枸杞颜色要选择偏暗红点的,颜色太鲜艳有可能放了化学原料,同时大小要均匀;而玫瑰花要选择色泽均匀,香气自然,外形饱满完整的。
2.在泡的过程中,用来泡的水也要干净,杂质太多会影响口感。而水的温度也要控制在70~80度,太烫可能会破坏食材中的营养物质,导致茶的功效减弱。
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