食物形式选择

舌癌手术后，初期一般进食较困难，可以流质或半流质为主，慢慢过渡到普通膳食。

流质食物有牛奶、豆浆、藕粉、粥类等；半流质食物有汤面、馄饨、肉末、菜泥等；普通膳食即为常规方式烹饪的食物。