阿胶煲鸽蛋
材料:鸽蛋、阿胶、西兰花、姜、葱。
将4枚鸽蛋放炖锅内,加水200毫升,煮熟,去壳,1克阿胶放碗内加水20毫升蒸化,100克西兰花洗净撕开,姜切片。锅置武火上烧热,加入素油烧至六成熟时,加入姜、葱爆香,下入西兰花,加入300毫升水,放入阿胶、鸽蛋,用文火煲25分钟即成。每日1次,此药膳可补气血、宁心神,是通过食补治疗失眠的好方法。
阿胶鸡蛋酸枣面
材料:鸡蛋、阿胶粉、酸枣仁面、精盐。
方法:将一个鸡蛋用沸水冲开,加阿胶粉一勺,酸枣仁面一勺,少许精盐,调匀,待温度适中时服用。兼具滋补功效的好方法对付失眠。
龙眼阿胶汁
材料:鲜龙眼肉30克,阿胶10克,白蜜少许,纯净水适量。
方法:先将龙眼肉入搅拌机搅拌成汁,倒入杯中待用,阿胶入锅上火,溶化成液体与白蜜一起淋入杯中,注入纯净水调匀即成。
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