鹅蛋和西红柿一起怎么吃好

鹅蛋炒西红柿

理由：鹅蛋和西红柿一起可以炒着吃，这样吃营养会比较全面，不宜损失鹅蛋和西红柿中的营养物质。

材料：番茄3个，小葱5棵，鹅蛋1个，盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法：1、将番茄切成块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用。

2. 炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛入碗中。

3. 将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入炒好的番茄略炒后起锅。