牛奶不能和什么同食

不能和菠菜或韭菜一起吃

牛奶与含草酸多的菠菜和韭菜混合食用，会影响人体对钙的吸收，所以，建议不要将牛奶和菠菜或者韭菜同食。

不能和果汁一起吃

牛奶中含有的蛋白质80%以上是酪蛋白，在酸性环境下，酪蛋白容易凝集，因此容易导致消化不良和腹泻的症状，所以建议大家在食用牛奶或乳制品后不要马上食用果汁。

不能和橘子一起吃

在喝完牛奶前后大约1小时，不宜吃橘子。因为牛奶中含有的蛋白质一旦与橘子中含有的果酸相遇，就会发生凝固，就会影响牛奶的消化与吸收，在这段时间里最好也不食用其他酸性的水果。