你喜欢几分熟的鸡蛋?溏心蛋?全熟?还是不生不熟刚刚好?
其实只要把握时间就好啦!先煮一锅水,水开后放入洗净的鸡蛋。然后开始计时,六分钟后,离火,过凉水。这里教大家一个剥鸡蛋的小窍门,把鸡蛋横放在平整的桌面上,用手掌的力量一搓就很容易剥了。
煮6分钟的鸡蛋是最完美的溏心蛋,10分钟以上就是全熟了。
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