吃肉要去皮，醋蒜蘸着吃

因为脂肪主要积聚在皮下，吃肉的时候要把皮去掉，用清水煮或者蒸熟。

此外，最好蘸着调料吃。调料建议用蒜泥和醋。每天吃几瓣大蒜，有助于降低胆固醇和血压。醋可以帮助增强肝脏机能、防止心血管疾病的发生。