隔夜的西瓜细菌多

西瓜对于细菌就是一顿营养丰富的大餐，几个小时就可以繁衍出几十万的后代，更别说隔夜了。

对于吃不完的西瓜，隔夜其实不可怕，但需要做两件事：包上保鲜膜，及时放冰箱。保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染；冰箱冷藏则可以降低细菌的活跃度，让它们生长的慢一点。

当然从新鲜的角度讲，最建议的还是：买小一点的瓜，洗净冷藏后，现切现吃。