豆腐干炒花生

心血管必吃。

用料：花生适量、豆腐干适量。

做法：

1. 准备好材料，花生提前泡好

2. 煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯

3. 煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒

4. 热锅凉油，放入蒜葱末炒香

5. 放入豆腐干一起煸炒

6. 豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒

7. 加入盐，十三香，老抽，味极鲜酱油炒至水干即可起锅

功效：花生软糯，豆干有嚼劲，他们之间的营养互相补充，更加营养美味，不仅能开胃，还能帮助我们稳糖、降压、降脂！