吃胡萝卜多久之后可以吃山药

吃胡萝卜之后半个小时到一个小时再吃山药。

因为维生素C分解酶是蛋白酶，可以在胃中被胃蛋白酶消化，所以吃胡萝卜后半个到一个小时之后，维生素C分解酶完全胃蛋白酶消化，此时食用山药，不会破坏山药中的维生素C。