降三高改调料

1、魔法盐

现代生活方式提倡低盐,每天的摄入量控制在 6g,能减少由食盐过多引发的高血压、哮喘、骨质疏松等疾病。魔法盐,主要是在减少含盐量的同时,保持菜肴的口感。

制作:将7g干虾米、3g干香菇,用搅碎机打碎与50g食盐充分搅拌

食用技巧:食盐,最好在菜快出锅时加,不仅食物的味道好,还能达到少盐多咸味的效果,可以有效防止高血压。

花椒也能使血管扩张,起到降低血压的作用

2、巧用调料

厨房中有很多调料含有盐,如:酱油、调味汁等使用喷壶调料罐,可以减少用量,且喷洒均匀。

食醋,对人体有诸多益处,有助于提高菜肴的鲜香味,适应少盐食物,减少食物中维生素C的流失,改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。